5 、无法
6 、抗拒蒜末、辣诱浇上些热油。惑酸怕油腻的汤金可以省略这一步也同样好吃。白胡椒粉 、针肥放入化冻后的无法肥牛片 ，准备材料 ，抗拒蒜5瓣 、辣诱野山椒末20克 、惑酸嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，汤金鱼露大火煮开 。针肥千万不能煮久了 ，无法盐1/2匙、抗拒但做出的辣诱酸汤肥牛不够清爽 ，加入高汤或清水，也很好吃 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。姜末 、将过滤后的汤倒回锅内 ，肥牛片断生即可，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，但不影响味道 。锅里烧热油，煮至肥牛片由红转为白色即可 。
2 、陈醋1/2匙 、高汤一碗
做法 ：
1 、
2 、
4、金针菇洗净 ，剪去根部 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
3 、否则煮老了口感就不好吃了。速冻肥牛片提前取出解冻 。和金针菇一起放入碗内即可 。
7 、野山椒末放入锅内炒香。
5 、鱼露1匙（约15ML） 、
3、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
主料 ：肥牛片300克、青红尖椒各2个 、这种辣椒酱口感清爽 、酸辣 ，料酒1/2匙 、
4 、过滤掉汤里的料渣不用 。入口渣太多，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。料酒 、将金针菇铺在碗里备用 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。白胡椒粉1/4匙 、是保证口感的关键。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
生姜3片 、灰灰小贴士 ：
1 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将切碎的葱末 、再加入陈醋 、
8 、
9 、