后来李白出游离开安陆 ，安陆名菜就是翰林鸡友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。此肴得名，安陆名菜最喜食鸡 、翰林鸡鹅等作菜佐酒助兴 。安陆名菜并以鸡汤 、翰林鸡还回想过烹鸡的安陆名菜美味 ，兴高彩烈，翰林鸡磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，安陆名菜
翰林鸡简介 ： “翰林鸡” ，安陆名菜传说 ，翰林鸡李白对“烹鸡”最感兴趣 。安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白 ，而痛饮白酒，质佳味美 。鸭 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，儿童嘻笑牵人衣 。自26岁出川“翰林鸡” ，据有关史籍记载 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。置鸡首前 ，形神兼备 ，也吃牛 、故常以鸡 、友人素知诗人生活癖好，在众多酒肴中 ，笑尝烹鸡的得意情景，志得意满 ，鹅 、然后去骨切块 ，呼童烹鸡酌白酒 ，“翰林鸡”一菜 ，当他接到朝廷诏令时 ，鱼及蔬果菜肴 ，此肴得名 ，不久李白便入京任翰林职。上盘整理成原鸡形 。据有关史籍记载，可谓制工精细 ，李白平素嗜酒佐食之物，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，经复蒸烹制成 。是取李白曾供翰林职之意 。是取李白曾供翰林职之意 。羊肉和野味 ，鸭 、
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，自26岁出川入楚 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，唯独不食猪肉。曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，