3 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢培根炒香
5 、下饭蒜薹 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干糖 ，上备受欢青蒜切寸断 ，下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢最后加点生抽 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。放入蒜片 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜 、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、魔芋切成细条，洗净锅入油 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜 、沥干待用 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、魔芋 、
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸的时候比较方便些) ，